Hoy os traigo una receta muy rápida de hacer, para esos días que se te presentan invitados sin avisar.
Ingredientes:
6 huevos
un brick de nata liquida
medio brick de tomate frito (en su defecto vale kétchup, midiéndolo por el brick de nata)
3 latas de bonito
Palitos de cangrejo
El que veis aquí en el blog, esta hecho con la mitad de ingredientes, porque lo hice para probar, pero el sabor es espectacular. Asi que los ingredientes, están menguados a la mitad.
Echamos los huevos en un bol. Añadimos la nata, el kétchup, el bonito y los palitos cortados en trozos.
Le metemos la batidora, para que quede fino.
Lo volcamos en un molde. Y lo cubrimos con papel film.
Lo metemos 10 minutos al microondas y LISTO. Asi de fácil.
En este punto siempre digo lo mismo, depende de cada microondas y del tamaño del pastel. Si haces el pastel mas grande, lo metemos 10 minutos, lo sacamos, revolvemos la masa bien, y lo metemos otros 10 minutos para que acabe de hacerse.
Este como era pequeño y mi micro es potente, con 10 minutos quedó perfecto.
Lo dejamos enfriar, lo adornamos con mayonesa, o tomate, eso va al gusto de cada uno...y A LA MESA.
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