TARTA DE PETIT SUISSE DE FRESA

Hice esta tarta para el cumpleaños de la hija de una buena amiga mia, y este es el aspecto que tenia. ¿Qué os parece?

Ingredientes:

Galletas oreo (un paquete de los del lidl)
mantequilla ( 100 gr derretida al micro)
6 petit suisse de fresa ( o del sabor que les guste)
una tarrina de queso de untar
6 laminas de gelatina
1 vaso de leche
Un sobre de gelatina de fresa
Gominolas para adornar
azúcar ( al gusto)


Lo primero que vamos a hacer es abrir las galletas oreo y sacar la nata que llevan dentro y reservar. Molemos las galletas oreo, para añadirle la mantequilla y hacer la base de la tarta.

 

Ponemos la gelatina a hidratar en agua fría.

 

Ponemos la pasta de oreo con mantequilla en la base del molde y lo metemos en la nevera. A continuación, echamos en un bol los petit suisse y la tarrina de queso y con unas varillas removemos bien. Echamos la nata que sacamos de las oreo y removemos todo bien, para el relleno de la tarta.

 

A continuación ponemos el vaso de leche a calentar, pero sin que llegue a hervir, y cuando este caliente, retiramos del fuego e incorporamos la gelatina, y removemos para que se disuelva bien.

 

Vamos echando la leche con la gelatina a la masa de petit suisse poco a poco y removiendo con unas varillas para que se una todo.

 

 

Una vez todo incorporado, lo volcamos en el molde con la base de galleta. Y lo metemos a la nevera .

 

Yo en este punto, me plantee decorarla para los niños, con unas gominolas, asi que espere una hora y fui colocando las gominolas encima de la masa de los petit suisse,  y volvi a meterlo en la nevera otra horita.

 

Después hice un sobre de gelatina de fresa y se lo eche por encima de las gominolas, asi quedaron cubiertas por la gelatina, pero se veian, asi que a los niños les encanto ver las gominolas metidas en la tarta.

 

Lo deje toda la noche reposar y enfriar bien en la nevera, y al dia siguiente, lo adorne con un poco de nata y....FELIZ CUMPLEAÑOS.