Esta crema, ideal para rellenar galletas y para comerla tipo natillas, rica y rapidísima de hacer.
Ingredientes:
500 ml de leche
dos cucharadas colmadas de maicena
5 cucharadas colmadas de azúcar
2 yemas de huevo
Se meten todos los ingredientes en un recipiente y se baten bien con la batidora.
Yo los separe en dos cuencos luego, para hacer una de chocolate y otra normal.
Para la de chocolate solo tienes que añadir unos 50 gr de chocolate derretido, o bien dos cucharadas de colacao.
Meter al microondas tres minutos a 800, 850 W. Sacar y remover bien con una cuchara. Meter otros dos minutos y volver a remover bien, que se mezcle todo bien y vaya espesando.
Y ya tenemos lista nuestra crema pastelera para su uso.
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