Plato fácil donde los haya. Un entrante delicioso, o simplemente una tapita para picar con un vermout en buena compañía.
Ingredientes:
Un paquete de gulas
ajo
aceite
guindilla
Un par de patatas medianas
huevos
Freimos las patatas y reservamos.
Ponemos un par de dientes de ajo a freir en el aceite, y añadimos las gulas y rehogamos bien.
Cuando estén bien rehogadas, echamos los huevos sin batir, y removemos bien en la sarten para que se mezclen con las gulas.
Dejamos un par de minutos que se hagan, y seguimos removiendo.
Y listo, volcamos encima de las patatas.....y a quedar como una reina con este entrante
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